‘토마토가제일좋아’의 ‘호두 정과 오이 김밥’ 레시피 대공개 🥒

통통 튀는 매력을 자랑하는 요리 채널 ‘토마토가제일좋아((@tomato.o_ya)’가 패페를 찾아왔습니다. 패페 친구들을 위해 특별한 요리를 만들었다고 하는데요, 간단하면서도 별미가 될 ‘호두 정과 오이 김밥’ 레시피를 영상으로 확인해 보세요.

호두 정과 레시피
• 재료: 호두 350g 물 100g 설탕 100g 쌀조청 50g 소금 5g.
1. 끓는 물에 호두를 2-3분간 삶아준다.(𖤐 호두의 쓴맛을 제거해주는 과정!)
2. 호두를 찬물로 헹궈주고 물기를 제거한다.
3. 잘 펼쳐서 에어프라이어(160도 10분)에 돌려서 겉면이 마르도록 한다.
4. 프라이팬에 물, 설탕, 조청, 소금을 넣고 중불로 시럽을 끓여준다.
5. 시럽에 호두를 넣고 버무린 다음 에어프라이어 또는 오븐에 구워준다. (160도 7~8분)
6. 구워진 호두는 뜨거우니, 겉면의 설탕이 식고 단단해지면 먹어보기!

호두 정과 오이 김밥 레시피
• 재료: 김밥용 김, 밥, 소금, 참기름, 크림치즈, 호두정과
1. 깨끗이 씻은 오이는 껍질을 벗겨주고 속을 파준다.
2. 속을 크림치즈로 채워주고 만들어둔 호두 정과를 콕콕 넣어준다.
3. 밥은 소금과 참기름으로 밑간을 해준다.
4. 김 – 밥- 오이 순서로 올려 꽁꽁 잘 말아준다.
5. 한입 크기로 썰어준다.
6. 아삭하고 고소한 업그레이드 버전 통 오이 김밥 완성!

토마토가제일좋아(@tomato.o_ya)
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