모스크바 기반의 베이커리 토르틱 아누슈카(Tortik Annushka)는 흔한 디저트가 아닙니다. 마디나 야보르스카야(Madina Yavorskaya)와 토르틱 야보르스카야(Tortik Yavorskaya) 남매가 2009년 설립한 이 가족 운영 베이커리는 지루한 케이크로부터 세상을 구하는 독창적인 케이크를 선보이고 있습니다.

미술을 전공한 마디나와 건축학을 배운 토르틱, 두 사람의 감각이 합쳐져 섬세한 시트 케이크부터 정교한 다층 케이크까지 완성도 높은 작품이 탄생합니다. 단순한 디저트가 아니라 보는 순간 감탄이 나오는 하나의 작품을 만든다는 철학을 바탕으로, 지금까지 15,000개 이상의 맞춤형 케이크를 제작하며 오스카 드 라 렌타, 자크뮈스 등 글로벌 브랜드와 협업했어요.

맛과 디자인, 둘 다 놓칠 수 없다면? 이 케이크, 진짜다.

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@tortikannuchka
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