포토샵, AI 아닙니다. 진짜 수제 감자 튀김 트리입니다. 올해 크리스마스에 감자 튀김 100만개 시켜야 하는 이유? 땅땅 치킨이 선보인 ‘감자 튀김 트리’ 만들어야 하기 때문이죠. 이 특별하고 맛있는 작업을 진행한 푸드 스타일리스트 남희철에게 ‘감튀 트리 튜토리얼’을 물었습니다.
감자 튀김을 촘촘하게 쌓아 하단을 만들고, 위로 갈수록 자연스럽게 퍼지는 느낌으로 레이어링하는 것이 포인트! 진짜 트리처럼 내추럴한 형태를 연출할 수 있다고. 별 모양 몰드를 사용해 체다 치즈를 꼭대기 별로 만들어 마무리하면 끝입니다.
푸드 스타일리스트 남희철은 좀 더 맛있게 만들고 싶다면, 아보카도 퓨레를 트리 모양으로 깔아준 후, 감자 튀김을 올리라는 팁도 전수했습니다. 위에 스몰 다이스 토마토, 다진 고수, 그라나파다노 치즈를 올리면 크리스마스 무드의 감자 튀김 트리 완성.
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- @nam_stylist
